荠菜炒豆皮的家常做法

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荠菜炒豆皮主料：鲜荠菜、豆皮调料：油、盐、生抽、蘑菇精做法：1.荠菜去根洗净，用水焯一下备用。
2、豆皮洗净切丝备用。
3、锅中入油，油热下入豆皮丝，翻炒片刻。
4、加入荠菜、适量生抽和盐，略炒后，加入适量蘑菇精，炒匀即可出锅。
小贴士：下入荠菜后，不要炒太久，否则荠菜的口感就不好了。
酱汁杏鲍菇主料：杏鲍菇2个调料：油、盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、白芝麻、香葱做法：1.杏鲍菇洗净后切成厚薄均匀的大片。
2、在杏鲍菇薄片上切十字花刀。
3、取适量生抽、蚝油，少许老抽，少许盐、白糖，调一碗料汁。
4、将改好刀的杏鲍菇片放入料汁中腌制15分钟左右。
5、取平底锅加热，倒入少许油，下入鲍菇片，中小火煎制。
6、待杏鲍菇煎出少许水分后，倒入适量腌制的料汁，大火收汁即可。7.盛盘撒少许白芝麻、香葱粒点缀。
荠菜炒豆皮的家常做法
【荠菜炒豆皮的家常做法】冷锅下油，放入洗好的芥菜
步骤2
中火炒软
步骤3
倒入豆腐皮翻炒
步骤4
加入盐炒入口
步骤5
出锅装盘