文章插图
用料 : 笋干菜 100克、鱿鱼一只、蒜瓣两三瓣、黑胡椒粉3克、生抽5克
具体制作方法:
【鱿鱼饸饹面的做法】1、鱿鱼洗净切块冲入烫开水烫一下沥干
2、起油锅，热油，放入蒜瓣爆香~同时面煮起来，水开后下面条
3、油锅中加入鱿鱼炒几下，撒入少许黑胡椒粉，放入少许笋干菜，加入些许老酒去腥
4、面煮好以后沥干在碗里，煮面的水倒入炒菜的锅，加入少许生抽
5、水滚起来以后加入面条和盐搅几下
6、关火出锅即可 。
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用料 : 笋干菜 100克、鱿鱼一只、蒜瓣两三瓣、黑胡椒粉3克、生抽5克
具体制作方法:
【鱿鱼饸饹面的做法】1、鱿鱼洗净切块冲入烫开水烫一下沥干
2、起油锅，热油，放入蒜瓣爆香~同时面煮起来，水开后下面条
3、油锅中加入鱿鱼炒几下，撒入少许黑胡椒粉，放入少许笋干菜，加入些许老酒去腥
4、面煮好以后沥干在碗里，煮面的水倒入炒菜的锅，加入少许生抽
5、水滚起来以后加入面条和盐搅几下
6、关火出锅即可 。