干鱿鱼肉饼汤的做法


干鱿鱼肉饼汤的做法

文章插图
主料:前腿肉500g、鱿鱼干1只
辅料:姜2块、枸杞适量、盐适量
做法:
1、 前腿肉洗净切片,汤锅里加水和肉放入一起煮开,浮去表面泡沫至汤清澈
2、 鱿鱼干稍微冲洗下,横剪成三段,再竖着剪条状
3、 肉汤倒入电炖锅,加入鱿鱼干和姜片,开始快速功能炖汤
4、 炖1小时20分后加入冲洗下的枸杞,再炖10分钟,调入盐巴,关火

【干鱿鱼肉饼汤的做法】