文章插图
用料
虾仁 300克，胡萝卜 2根，盐 一小勺，鸡蛋 1个，馄饨皮 500克，笋 小半个，料酒 适量
【胡萝卜馄饨的手法教程】做法步骤
步骤 1
虾仁清洗干净，剁成虾滑样，胡萝卜切碎，笋切碎，鸡蛋打散 全部混在一起，加点盐，料酒 拌一拌 包在馄饨皮里，随便包成馄饨 。
步骤 2
水烧开，下馄饨，搅拌水，防止黏底 。水再次烧开，加一点冷水 。馄饨飘起来在煮一会就能吃了 。
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用料
虾仁 300克，胡萝卜 2根，盐 一小勺，鸡蛋 1个，馄饨皮 500克，笋 小半个，料酒 适量
【胡萝卜馄饨的手法教程】做法步骤
步骤 1
虾仁清洗干净，剁成虾滑样，胡萝卜切碎，笋切碎，鸡蛋打散 全部混在一起，加点盐，料酒 拌一拌 包在馄饨皮里，随便包成馄饨 。
步骤 2
水烧开，下馄饨，搅拌水，防止黏底 。水再次烧开，加一点冷水 。馄饨飘起来在煮一会就能吃了 。