嫩玉米煮熟晒干怎么做好吃


嫩玉米煮熟晒干怎么做好吃

文章插图
可以炒着吃 。
1、主料:晒干的嫩玉米粒300克、熟咸鸭蛋黄3个,玉米淀粉100克,色拉油1000克(实耗80克左右),精盐少许 。
2、做法:玉米粒洗净,待用 。
3、将玉米淀粉放入盆中,再放入玉米粒,搅拌和匀待用 。注意,没加水哦 。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用 。
【嫩玉米煮熟晒干怎么做好吃】4、炒锅置旺火上,放入色拉油,待油七成热时,放入玉米粒油炸 。约两分钟后,将玉米粒捞出,控油,盛盘 。再将炒锅洗净,放入色拉油30克,然后下咸蛋黄、玉米粒,翻炒和匀 。一分钟后,感觉玉米颗粒逐渐收干时,放适量精盐,再翻炒一下,起锅盛盘即可 。
嫩玉米煮熟晒干怎么做好吃先用开水加入浸泡半天以上至胀大变软再煮,就容易煮熟了 。
新鲜玉米1根,松仁50g,青椒1根,红椒1根,小米椒2个,盐3g,糖3g,牛奶3汤匙 香甜松仁玉米粒的做法 1.将玉米煮熟后剥粒,青红椒切末 2.不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香 3.待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却 4.锅中倒入油大火加热至7成热时,倒入玉米粒 5.倒入青红椒末,翻炒一分钟 6.根据个人口味加入适量盐 7.根据个人口味加入适量糖 8.倒入3汤匙牛奶,搅匀 9.待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可