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豆腐 (200克)
茶树菇 (300克)
蚝油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜 适量
1/茶树菇用淡盐水浸泡，洗净备用，青椒切菱形片胡萝卜切片 。
2/豆腐切片 。
3/锅中倒油烧热，再放入豆腐片煎至两面金黄，盛出 。
4/先爆香姜，放入茶树菇 。
5/再放入青椒、胡萝卜与豆腐一起拌炒均匀 。
6/加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，再放入少许盐调味 。
7、美味又好吃的茶树菇炖豆腐家常做法完成开吃了 。
茶树菇炖豆腐家常做法【茶树菇炖豆腐家常做法】茶树菇菇用温水泡发后去蒂备用平底锅放少量的花生油，将切好的北豆腐煎到两面金黄另起锅，放一点花生油并用蒜瓣炝锅放入泡好的茶树中火翻炒2分钟翻炒均匀后加适量的水和一小勺的蚝油，盖上盖小火炖一会，待茶树菇变软后大火收汁 。