文章插图
酱油烀疙瘩菜
食材：芥菜头500克、辣椒10克、冰糖10克、酱油40克、八角5克、花椒5克
【酱油烀疙瘩菜的方法】1、将芥菜头清洗干净 ， 用筷子放在两边快速切 ， 防止切断 。
2、放白糖不断揉搓腌制 ， 挤干芥菜头多余的水分 。
3、将芥菜头放入瓶中 ， 撒冰糖八角花椒干辣椒 ， 盖上盖子密封腌制两天后 ， 即可食用 。
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酱油烀疙瘩菜
食材：芥菜头500克、辣椒10克、冰糖10克、酱油40克、八角5克、花椒5克
【酱油烀疙瘩菜的方法】1、将芥菜头清洗干净 ， 用筷子放在两边快速切 ， 防止切断 。
2、放白糖不断揉搓腌制 ， 挤干芥菜头多余的水分 。
3、将芥菜头放入瓶中 ， 撒冰糖八角花椒干辣椒 ， 盖上盖子密封腌制两天后 ， 即可食用 。